Ver fotos de bowls hermosos en instagram puede llevarnos a mas que querer NECESITAR un desayuno así, sin embargo, no me da para comprar blueberries porque ni si comprara las congeladas (que son mas baratas y creo que podría pagar) no tengo heladera para mantener congeladas, así que bueno, ¿como puedo hacer una versión barata? MERMELADA! Dije barata, no sana. Es riquísima eh…

Avena Blueberry Lemon

Ingredientes

• Avena, (tradicional, no instantánea), una taza aprox.*
• Leche de coco (yo uso una más líquida que viene en cartón, no enlatada, si es muy cremosa podes 1. diluir en agua 2. usar así, pero no se como va a salir)
• Semilla de lino/Semilla de Chia*
• Banana, 1 unidad
• Uvas
• Mburucuyá, 1 unidad
• Mermelada del sabor que quieras, yo use blueberry
• Limón, una cucharada (o mas si te encanta como a mi)

*Acerca de las medidas podes fijarte en la explicación que postee sobre Avena Receta Base

Como hacer:

1. Mezclas la avena, con la leche de coco, la mermelada y las semillas.
2. Metes en la heladera y dormís (o dejas por 5-6 horas dicen por ahí), la avena absorbe la leche en este tiempo y se vuelve una mezcla cremosa y maravillosa.
3. Te despertas super emocionado/a, saca de la heladera y exprimí el limón encima.
4. Agregas la cucharada de semillas, banana cortada, uvas y mburucuyá.
5. Mezclas todo y disfrutas!

¡Buen provecho, nos leemos!